川贝雪梨汤

原料

雪梨: 两个, 川贝: 12g, 冰糖: 十二粒

步骤

1川贝捣碎平分放在梨坑里,冰糖铺上面。

2雪梨去皮,往上在近蒂头的三分二处切开,用勺子挖空梨心。

3盖上另外三分之一用牙签穿插固定住。

4入炖盅,注入净水刚好淹过雪梨。隔水炖两小时。

5滋润的雪梨汤。

小技巧

雪梨要去皮才不影响口感


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