原料

椿芽: 一把， 鸡蛋: 3个， 盐: 少许， 植物油: 适量

步骤

1将鸡蛋打散放入少许盐打匀，椿芽洗净切段

2在平底锅内放适量植物油，油温3成热时，放入椿芽炒熟

3在椿芽中加入适量的盐翻炒均匀后均匀地摊开，倒入蛋液，轻轻转锅让蛋液流淌均匀

4底面熟后将蛋饼反面烙熟，起锅