摊荞面饼

原料

荞面90克: , 葱花(或者韭菜末): , 香菜末(可有可无): , 鸡蛋1个(可有可无): , 盐少许:

步骤

1将荞面、鸡蛋加水、盐调成稀糊状,然后加入葱花、香菜末调匀。

2平底锅加热,热后倒一勺在锅里(如果不是不粘锅,锅里需放少许油)

3上面的湖变色凝固后,准备翻面

4翻面后,热少许时间即可出锅

小技巧

面糊不能稠,不然饼太厚不好吃。嫌鸡蛋胆固醇高的,可以只放蛋白、不要蛋黄。


相关菜谱

  • 摊面饼
  • 苦荞荞酥饼
  • 牛肉鸡蛋摊面饼
  • 荞菜饼
  • 摊鸡蛋饼
  • 油摊饼
  • 青菜摊饼
  • 韭菜摊饼
  • 随便摊饼
  • 玉米粒摊饼
  • 摊鸡蛋饼
  • 韭菜摊饼
  • 香肠摊饼
  • 鸡蛋摊饼
  • 葱花摊饼
  • 葱花摊饼
  • 玉米摊饼
  • 荞面面包?
  • 凉拌荞面
  • 荞面包子
  • 活力早餐五彩荞面卷饼
  • 荞面猫耳朵面
  • 玉米青豆摊饼
  • 芹菜叶摊饼
  • 香蕉摊饼、煎饼
  • 火腿鸡蛋摊饼
  • 豪华鸡蛋摊饼
  • 葱花鸡蛋摊饼
  • 白蒿摊饼
  • 大葱摊蛋饼
  • 洋葱鸡蛋摊饼
  • 萝卜丝摊饼
  • 摊黄瓜丝饼
  • 豆渣荞面窝窝头
  • 荞面鸡丝