排骨焖饭

原料

排骨:

步骤

1土豆:红萝卜切小块,土豆切大的比红萝卜大一点。备

2排骨我用的大半条 排骨冷水下锅煮开,然后自来水冲干净沫。

3米洗干净备在电饭煲里!

4锅中放油,冷油下姜片爆香

5然后下排骨煸至带黄,别煸太焦哦。

6然后下土豆,红萝卜翻均。

7翻均后加盐 老抽一小汤勺上色就行 生抽两勺 鸡精少许 有料酒也要来一点

8然后小煮一分钟

9倒入电饭煲!注这水刚沫米过就行别太多跟平时煮饭一样多就行!还有我用的是东北大米,要你家的不是东北大米要加一半糯米或全用糯米都可以!排骨加土豆跟米的比例一比最好! 加入后按煮饭键就是!

10好了搅拌下,喜欢葱的在这时加点很香,因为我女儿不喜欢葱,我就没加。

小技巧

水别太多!


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