快手香蕉燕麦马芬(无油少盐)

原料

香蕉: 一根, 鸡蛋: 一个(大号鸡蛋), 枫糖浆: 1/3杯, 盐: 1/8 tsp, baking powder: 1 tsp, 香草液: 1 tsp, 肉桂粉: 1/2 tbsp, 希腊酸奶: 1/2杯, 快熟燕麦片: 1.5杯, 牛奶: 1/2杯, 蔓越莓,各类坚果,葡萄干: 适量

步骤

1预热烤箱350 F/180 C  

2找个碗,汤碗就行,小盆儿也可以,把香蕉扔进去,用叉子碾碎,记得去皮。?随意碾碎,打入鸡蛋,搅拌均匀,再把剩下的材料一样一样加进去,最后再搅拌一下,搞定!

3我用的马芬烤盘,放上纸托,因为材料里没有油,建议使用防粘的纸托,也可以用一个小烤盘,记得抹圈黄油或者椰子油防粘。一个个马芬杯装好,3/4满就可以了,可以用各种坚果,蔓越莓干,葡萄干做装饰。入烤箱,30分钟。这期间可以准备其他早饭。

4出炉啦!别着急!烫! 耐心等个三四分钟。开吃!真的很好吃?

小技巧

1.一个叉子就搞定,省水省事儿。 2.开动脑筋,加入任何坚果、果干都行! 3.想要香蕉味浓一点,再来根香蕉,但一定是熟大了、特别熟,熟的不吃就坏了的香蕉! 4.好好享用,健康与美味!


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