原料

鳕鱼扒: 3块， 土豆: 2个， 胡萝卜: 适量， 西兰花: 适量， 生粉/盐/黑胡椒粉: 少许， 牛奶: 少许

步骤

1将原材料准备齐全

2将蒸熟的土豆压碎，加入盐

3加入鸡精

4加入牛奶

5加入黑胡椒粉

6搅拌均匀

7鳕鱼扒涂匀盐和黑胡椒粉，给鱼扒按摩

8擦干鳕鱼扒表面的水分

9鳕鱼扒两面都裹上生粉

10融化牛油

11放入鳕鱼扒，中火

12翻面，煎熟另一面

13挤入柠檬汁

14Finish～

小技巧

塔塔酱和煎鳕鱼扒也是绝配噢！