苦瓜炒蛋

原料

苦瓜: 1条 (切薄片), 鸡蛋: 大约 4-5粒, 蒜头: 1辩 (切碎), 水: 适量, 调味料:盐,味精:

步骤

1材料准备好

2碎蒜头爆香

3加入苦瓜翻炒一会儿,放少许的

4盖上锅盖焖煮一会儿,开盖,加入调味料(盐和味精)炒一炒

5倒入打散的鸡蛋,煎一煎

6过后炒一炒,把鸡蛋炒黄/熟即可上桌


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