西红柿拌凉面

原料

香油: , 醋: 适量, 黄瓜: 1根, 酱油: 微量, 面条: 看人数, 糖: 微量(也可不用), 鸡蛋: 两枚, 西红柿: 1-2个, 芝麻酱: 适量, 盐: 适量

步骤

1把鲜面条煮好后,放凉水里过一遍,捞起控水(有的老人有时间,就不过凉水,自然放凉,但我从来没这个耐性),为防止粘连,可以放适量香油,这样面条不仅可以保持原来的“容光”,还爽滑。

2黄瓜切丝,西红柿去皮(个人爱好哈,可不去皮)切丝,西红柿汁水不要扔,鸡蛋摊皮后切丝,三丝备用。有腌香椿芽的也可以放。

3和开芝麻酱,备用。

4把面条和芝麻酱调均匀,加入三丝和切西红柿流出来的汁水,放入适量的盐、微微量酱油、适量醋、微量糖,调匀即可食用。

5因为对象喜欢吃面条,所以接下来会给大家介绍炒面条(如图)

6和蒸面条(如图)

小技巧

如果不喜欢酸口的,可以将底料换成油料的辣椒。


相关菜谱

  • 西红柿凉面
  • 西红柿凉面
  • 西红柿凉面
  • 西红柿凉面
  • 拌凉面
  • 拌凉面
  • 素拌凉面
  • 干拌凉面
  • 素拌凉面
  • 翠拌凉面
  • 荆芥西红柿变蛋凉面
  • 香拌麻酱凉面
  • 鸡蛋酱拌凉面
  • 三丝拌凉面
  • 西红柿拌面
  • 西红柿拌糖
  • 西红柿拌面
  • 糖拌西红柿
  • 西红柿拌卷心菜
  • 西红柿拌面
  • 白糖拌西红柿
  • 白糖拌西红柿
  • 白糖拌西红柿
  • 糖拌西红柿
  • 糖拌西红柿
  • 洋葱拌西红柿
  • 糖拌西红柿
  • 糖拌西红柿
  • 豆腐黄瓜鸡蛋拌凉面。
  • 西红柿鸡蛋拌汤
  • 西红柿鸡蛋拌面
  • 西红柿鸡蛋拌面
  • 西红柿酱拌面
  • 西红柿鸡蛋拌面
  • 西红柿鸡蛋拌面