橄榄油: 两汤勺， 花椒: 20-30粒， 黄瓜: 1根， 香芹: 1把（大概3两）， 盐: 根据自己口味
1黄瓜切丝 西芹切成和黄瓜丝长短差不多的段
2香芹切好短后焯水
3热油下花椒 花椒煸至稍糊 关火捞出花椒
4花椒油浇在菜上 加盐拌匀 装盘