原料

香菇: 3朵， 鸡蛋: 3个， 盐: 适量， 酱油: 适量

步骤

1香菇切片，放少许橄榄油热锅将香菇炒熟。

21.鸡蛋放少许盐，搅拌均匀。 2.待香菇炒好后倒入鸡蛋碗里迅速搅拌后倒入锅中。

3两面金黄后加入酱油。（酱油兑同等量的水稀释）

4礼成。

5卷成三段，切一切。