小鱿鱼: 一盒， 韩国辣酱: 两勺， 乌冬面: 一包， 胡萝卜，洋葱: 依个人喜好， 生抽，鸡精: ， 炒熟的白芝麻: 少许， 糖，盐: ， 葱姜蒜:
1胡萝卜切片或切丝，洋葱切丝，葱姜蒜切好。处理鱿鱼，把外面的黑膜撕掉，切成圈。
2乌冬先煮好待用，不用煮很长时间，乌冬面本来就是熟的，煮的时间太长会发粘。待会还要炒。然后把处理好的鱿鱼烫15秒。
3葱姜蒜用油炒一下，放洋葱和胡萝卜，放一勺辣酱，稍微炒一下加一小碗水，再加第二勺辣酱。
4稍微煮一下后放鱿鱼圈，调味，加生抽，盐和糖。然后把乌冬放进去，炒拌均匀就可以出锅了。
5撒上白芝麻~