美善品版~~杨梅汁

原料

杨梅: 400克, 冰糖粉: 50~60克, 水: 500克, 盐: 3克

步骤

1清洗杨梅:2/3量杯的水加3克盐入锅,400克杨梅入网锅,然后放入主锅,5分钟,速度6,37℃

2粉碎冰糖:10秒,速度10

3杨梅,冰糖粉入主锅,10秒,速度6.5分离杨梅核

4加500开水,6分钟,速度1,100℃

5网锅过滤出汁,可热饮,也可入冰箱当冰饮

小技巧

①,甜度因人而异,喜欢甜可追加,喜好淡淡甜味可减去,我用的是50克 ②,过滤时用调羹把汁出尽了


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