猪肉: 500克， 葱，姜: 若干， 胡萝卜: 两个， 克东腐乳汁: 一碗， 红烧酱油: 若干， 盐，鸡精，胡椒粉，大料: 若干
1备料：胡萝卜切块，五花肉切块，葱切丝，姜切丝
2五花肉放入冷水中至烧开，锦下肉
3熟了捞出待用
4不粘锅烧热，倒入葱和姜丝，千万不加油哦！
5倒入抄好的五花肉
6中火烤油，倒入红烧酱油。
7中火靠油，如果你火急了锅内肉发干可以加少许水
8这就是美亚锅，不放油却看见猪肉的油脂不停的释放出来
9锅内加热水，胡椒粉，大料
10加入胡萝卜，因为胡萝卜是最好吸油的蔬菜，这个时候加入腐乳汁。
11大火闷，靠汁
12收汁，加入食盐，即可出锅。
13成品，好吃不腻哦