不腻又健康的红烧肉

原料

猪肉: 500克, 葱,姜: 若干, 胡萝卜: 两个, 克东腐乳汁: 一碗, 红烧酱油: 若干, 盐,鸡精,胡椒粉,大料: 若干

步骤

1备料:胡萝卜切块,五花肉切块,葱切丝,姜切丝

2五花肉放入冷水中至烧开,锦下肉

3熟了捞出待用

4不粘锅烧热,倒入葱和姜丝,千万不加油哦!

5倒入抄好的五花肉

6中火烤油,倒入红烧酱油。

7中火靠油,如果你火急了锅内肉发干可以加少许水

8这就是美亚锅,不放油却看见猪肉的油脂不停的释放出来

9锅内加热水,胡椒粉,大料

10加入胡萝卜,因为胡萝卜是最好吸油的蔬菜,这个时候加入腐乳汁。

11大火闷,靠汁

12收汁,加入食盐,即可出锅。

13成品,好吃不腻哦


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