香椿头煎鸡蛋

原料

香椿头: 一把, 土鸡蛋: 4个

步骤

1挑嫩一些的香椿头,叶子多,杆子短的

2清洗干净,太嫩就不需要焯水

3切碎

4打几个土鸡蛋进去和匀,加盐

5平底锅放油,中火煎制,定型后翻面中小火继续煎

6完成!


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