【颦氏私房&太子参虫草花汤】

原料

太子参: 15克, 虫草花: 15克, 芡实: 20克, 蜜枣: 2颗, 薏米: 20克, 排骨: 1根, 盐: 适量

步骤

1按以上用料单先备好,用水泡洗太子参20分钟左右洗净即可。

2虫草花稍冲冼下,用水泡20分钟后即可,泡过的水可用来煲汤。其他用料泡1个小时后冲洗干净即可。

3排骨飞水后,把所有材料放入砂锅内,加入适量的水。

4大火煲开后,调最小火继续煲2小时。

5煲汤火候到时,再放入适量的盐就可以盛汤喝了。味道鲜美哟!?


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