黄油: 50g， 糖粉: 50g， 粗盐: 2g， 低筋面粉: 100g， 柠檬汁: 10g， 茉莉花（普通的茉莉花就行）: 适量
1大合照
2黄油切小块室温软化，用刮刀翻拌，不需要打发
3筛入糖粉，翻拌均匀
4加入粗盐，翻拌均匀
5加入茉莉花，翻拌均匀
6筛入低筋面粉，翻拌均匀
7整理成自己喜欢的形状，我是整理的方形，冰箱冷冻一小时以上
8冻好的面团切片，烤箱提前预热，中层150度20分钟
烤制时间根据自己的烤箱定，刚考完的热饼干有点软，晾透就酥了