原料

香菇: 6个， 淀粉: 少许， 酒: 少许， 酱油: 少许， 芝麻油: 少许， 腐皮: 三张， 葱: 三根

步骤

1猪肉剁碎 香菇切丁 切细葱

2猪肉、香菇、鸡蛋、葱、少许淀粉、芝麻油、酱油、盐 全部搅拌一起

3用腐皮把馅料卷起来

4热油小伙将腐皮卷煎至黄色定型

5往锅里加水、酒、少许盐、一点酱油。大火烧，收汁撒葱。