红薯泥: 150克， 鸡蛋: 1个， 燕麦: 100克， 杏仁粉: 20克
1红薯盖可加热保鲜膜蒸熟。 根据红薯个头时间不等。 也可以切片缩短时间。 基本原则就是可以容易用叉子压成红薯泥。
2所有材料搅拌均匀。 静置十分钟让燕麦充分吸收水分。 同时烤箱200℃预热。
3材料装入模具中。 也可以用麦芬杯。 200℃中层烘烤10-15分钟。 时间根据蛋糕厚度决定。 观察表面不要烤糊了。 时间到了就可以出炉。 放凉了请尽情享用吧！