高筋粉: 300， 发酵粉: 5， 盐: 5， 白糖: 2， 橄榄油: 一大勺， 葡萄干: 80， 牛奶: 150， 水: 70/80
1揉面，加入葡萄干，成团，发酵。
2一共要三次发酵，，准备进烤箱，划十字，没记录详细图片，抱歉，下次补
3烤箱加热，用利刀表面划十字，烤箱200度，烤约30分钟
4200度，烤30分钟，出炉
5表皮很脆，不忍心用刀切！
6内部柔软，外皮香脆，健康版葡萄干橄榄油面包，最适合搭配果酱，或者早餐搭配培根鸡蛋！
第一次发图，没有记录做法详图，以后补记！做法重要就是葡萄干的放入跟折叠法跟普通的不太一样。葡萄干不能露出来面包外层。