红茶布丁

原料

午后奶茶: 320克, 鸡蛋液: 100克, 糖: 25克, 茶叶: 适量, 水果: 适量

步骤

1将320克奶茶煮沸,加入适量红茶继续煮两分钟!然后盖盖子焖五分钟

2将鸡蛋液打匀,加入白糖继续搅拌均匀

3等奶茶放凉后,过滤掉茶叶,加入蛋液搅拌均匀

4烤箱预热150度,将烤盘中放入热水,将过滤过的布丁液倒入烤碗中!

5烤50分钟!拿出晾凉

6冰箱冷藏90分钟后,用水果装饰!开吃!

小技巧

我用的红茶是君子道,有点贵,用便宜的即可


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