原料

大土豆: 2个， 洋葱: 1只， 葱花: 适量

步骤

1将土豆切片

2锅烧热，倒上适量的油，等油热了将土豆切倒入翻炒下

3不需要将土豆炒熟，直接将在油锅里炒过的土豆片倒入砂锅中，倒入热水，水没过土豆，盖上盖子，用中火炖

4等土豆开始炖熟，化裂块时，放下洋葱片，滴上适量酱油，继续炖

5等洋葱和土豆炖烂时，洒上葱花就好了