蚝香培根金针卷

原料

金针菇: 100克, 培根: 150克, 蚝油: 50克, 糖: 10克, 料酒: 10克, 橄榄油: 20克, 蒜泥: 10克, 湿淀粉: 10克

步骤

1将金针菇用清水洗净,培根长片对半切开

2将金针菇放于培根上,卷起

3煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出

4用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁

5放微波炉里转1-2分钟取出

6浇淋于培根金针卷上即成

小技巧

1.培根卷卷的不宜太薄也不宜太厚,太薄没有口感,太厚蒸的时间长,影响成品品质。 2.培根还可以卷芦笋、笋、茭白等,克尝试多种搭配。 3.当然,也可以将培根换成肥牛片、火腿片。 4.此菜也可以放入烤箱烤熟或者平底锅中煎熟,但还是蒸出来的更健康。


相关菜谱

  • 蚝香培根金针卷
  • 培根金针卷
  • 金针培根卷
  • 金针培根卷
  • 培根金针卷
  • 培根金针卷
  • 培根金针卷
  • 培根金针卷
  • 培根金针卷
  • 香煎培根金针卷
  • 培根金针菇卷
  • 金针菇培根卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
  • 金针菇培根卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根卷金针菇
  • 培根金针菇卷
  • 培根卷金针菇
  • 金针菇培根卷
  • 金针奶酪培根卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
  • 金针菇培根卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
  • 金针菇培根卷
  • 培根金针菇卷
  • 金针菇培根卷
  • 培根卷金针菇
  • 金针菇培根卷