糖霜花生

原料

花生: 100克, 白砂糖: 10克, 水: 30克

步骤

1准备材料

2花生选整颗的,放入烤盘160度烤10分钟。中途可以拿出来翻面。

3烤好之后去掉花生皮,不去也可以。

4锅里加入清水和白砂糖。

5不要翻炒,静静等待白糖融化。

6倒入花生米,迅速翻炒,。

7让花生都裹上一层糖霜,关火。

8一口一个,完美~

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小技巧

花生炒的时候一定要快,否则还没裹上糖霜就凝固了


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