路边摊的鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 1只, 面粉: 随意, 牛奶: 随意, 香葱: 随意, 香菜: 随意, 香肠: 1根

步骤

1在面粉中加入牛奶,调制成可流动的面糊。

2开火,取适量面糊倒入平底锅,摊平。

3完全摊平,可以买一个那种竹蜻蜓,也可以借助勺子啥的!注意,一定用小火!

4打入鸡蛋,弄散

5加入香菜葱等

6等鸡蛋差不多凝固了翻面,涂上自己想要的酱,我用的是豆瓣酱。再卷上香肠啊,培根啊,粉干啊都可以,想吃什么加什么,卷起来就可以啦!

7完成。


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