原料

扁豆: ， 木耳: ， 肉丝: ， 葱姜蒜: ， 盐: ， 色拉油: ， 生抽:

步骤

1肉丝用葱姜，生抽，盐，色拉油腌15分钟。此空闲时间将扁豆洗净斜切成丝，用开水焯一下，然后凉水冲凉备用。

2先炒肉丝，盛出。然后放葱花，下扁豆丝

3然后放入木耳，翻炒2分钟，下肉丝翻炒2分钟。

4加盐，起锅。