奶酪

原料

奶油100 ㏄,鲜奶500 ㏄,果冻粉 90公克,糖100公克,布丁杯6个,百香果汁6小匙

步骤

1.取一深锅,放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时,加入果冻粉拌匀即熄火。2.趁热将作法1的果冻汁液倒入布丁杯中待稍凉时,放置冰箱冷藏室中冷藏约2小时,食用前淋上百香果汁即可。


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