甜椒2: 个， 猪肉100: 克， 土豆: 1个， 油: 适量， 盐: 适量， 香菜适量:
1土豆切小块，甜椒切条状备用，瘦肉切片。
2花生油热锅后先放土豆块下锅翻炒，喜欢香一点的可以直接炸，加了点盐和酱油，让土豆稍微入味点。
3土豆起锅后，再放入甜椒和瘦肉翻炒，加盐，再放入土豆加点水开小火继续翻炒，加了香菜，搞定。
调料部分，因为我家的调料除了盐糖和料酒，还有酱油就没有其他了，大家可以按照自己的习惯去放。食物的软硬程度也都按照自己的习惯来。因为是冰箱里剩下的材料，所以其实没特别限定什么