黄瓜苗: 100克， 牛肉: 250克， 黑椒汁: 一小匙
1黄瓜苗洗净，备用
2牛肉用黑椒汁腌十五分钟
3把锅烧热，放适量的油，倒入黄瓜苗炒片刻，加入牛肉一起炒至熟，上盘。(不用放盐，黑椒汁已有盐味）