土豆: 250g， 植物油: 少许， 精盐: 少许， 酱油: 少许， 味精: 少许
1土豆削皮，切丝。
2将土豆丝过水，捞出将水控干。
3炒锅放底油，油热将土豆丝倒锅里翻炒。
4土豆丝变色，倒入酱油，放盐，味精，装盘即可。
这可是个大众菜喔。