麻辣香锅

原料

蒜: 两瓣, 葱: 一小段, 花椒: 半勺, 干辣椒: 三个, 姜: 六片, 木耳: 十五片, 香菜: 两把, 土豆: 一个, 青笋: 一段, 香菇: 五个, 牛肉: 适量, 白菜: 一个, 西兰花: 一个, 生抽: 适量, 糖: 一勺, 火腿肠: 两根, 香菜: 两把, 海底捞麻辣香锅料: 一袋

步骤

1熟牛肉,加生抽腌出味道

2木耳提前拿水泡发,香菇和西兰花焯水至八分熟。

3土豆和青笋切片

4火腿肠切段,白菜切两半,香菜切碎

5生姜切片,葱切片,蒜拍碎,香菜梗切碎

6锅起热油,加入步骤五,炒出香味后加干辣椒,麻辣香锅料,倒入香菇翻炒,再把前面准备的各种配菜加入,按照个人口味加糖,盐等佐料炒熟即可。

7最终出锅,西兰花煮太烂了…不过第一次做,还是很满意哒。


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