原料

荷美尔经典精选火腿片: 3片， 圆白菜: 100g， 鸡蛋: 1枚， 香葱碎: 10g， 面粉: 100g， 清汤: 45ml， 虾油: 2ml， 油: 适量， 盐: 1/2茶匙（3g）， 黑胡椒碎: 1茶匙（5g）

步骤

1圆白菜洗净去根切小丁，精选火腿片、鸡蛋搅打成蛋液备用；

2将面粉、清汤、鸡蛋蛋液搅拌均匀制成粉浆，加入圆白菜丁、精选火腿片、香葱碎、黑胡椒碎搅匀，放入盐、虾油调味备用；

3平底锅中倒入少许油，烧至6成热时倒入煎饼粉浆，煎至双面金黄取出，切成小三角状即可。