石榴汁(擀面杖版)

原料

比较大的石榴: 两个, 圆头擀面杖: 一根, 容器(比如不锈钢奶锅): 一只, 保鲜袋: 一只

步骤

1剥出石榴籽

2拿出擀面杖,套上干净的保鲜袋,如图。用擀面杖的圆头碾压,捣碎石榴籽,不要使劲砸,汁水会溅出来,最好戴着围裙。

3再过滤一下就好啦,取汁前石榴籽大概有0.5L,取汁后如图。

4最后倒入杯子,特别甜,好喝!冷藏后风味更佳!

小技巧

有纱布的话应该还可以挤出更多的汁水,两个大石榴只出了一小杯石榴汁,性价比不是很高。


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