原料

杨梅: 克， 白砂糖: 克

步骤

1杨梅洗净，沥干，去核。 我是用剪刀剪的，一个杨梅两三下完成去核

2加多多的白砂糖，酸甜随意，略腌一会

3中小火熬，熬到杨梅没了魂 后期收汁的时候要不停的搅拌防止粘锅

4熬完之后的杨梅酱可以抹面包，烧排骨，做夏日特饮 一坨杨梅酱，几坨冰块，倒入苏打水，超级高颜值好喝的夏日特饮

小技巧

熬完杨梅酱的锅，可以刷出一杯浓浓的杨梅汁，不要浪费，加了冰块超级爽口