西红柿炖牛腩

原料

牛腩: 1块, 八角: 1个, 姜: 8片, 桂皮: 1小块, 香叶: 1个, 冰糖: 少许, 生抽: 1勺, 洋葱: 半个, 啤酒: 1瓶, 辣椒: 1个, 西红柿: 2个, 盐: 少许, 番茄酱: 少许, 葱: 少许, 醋: 1勺

步骤

1牛腩切小块放入容器中 加满水,浸泡一小时(我浸泡了一天)浸泡出血水

2?这就是浸泡后 的样子,水洗干净.

3加入锅内,放入姜片少许啤酒,煮出浮沫,洗净.

4就是这个样子的?

5准备洋葱生姜桂皮八角香叶干辣椒

6小火打开倒入冷油 加入少许冰糖 熬出糖色,倒入牛腩翻炒

7加入洋葱八角桂皮香叶干辣椒和生姜,继续翻炒,倒入一勺醋,翻炒两下,加入啤酒(一瓶啤酒的2/3)放入少许盐.加热水没过牛腩.

8准备高压锅,高压锅内倒入两厘米的水,再把刚刚的牛腩倒入锅内.

9加入葱段,关锅盖大火炖十分钟再转小火炖30分钟(我们家的高压锅好像年龄大了,想吃软一点,就得炖那么久,你们也可以自己控制时间,因为我切的牛肉很大块~所以久一些)

10小锅里烧开热水,放入划好口的西红柿,关锅盖焖十分钟,去皮.

11切成小块

12倒入炖了40分钟的牛腩里面,加入一小勺海鲜酱油,少许番茄酱,关锅再炖五分钟,放入盐调味~酸酸甜甜可下饭了呢٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)

13完成啦!其实小编是灰常喜欢吃香菜的,因为先生不吃所以就没放,喜欢吃香菜的小盆友一定要记得放熬~


相关菜谱

  • 《西红柿炖牛腩》牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 牛腩炖西红柿
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • ?西红柿炖牛腩?
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 牛腩炖西红柿
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩
  • 西红柿炖牛腩