西红柿炒鸡蛋

原料

西红柿: 一个, 鸡蛋: 三个, 香葱: 少许, 酱油: 适量, 葱花: 少许

步骤

1西红柿切成丁,鸡蛋打散酌情添水,大葱备葱花,香葱切段

2热锅凉油,待油温适当后倒入蛋液,充分翻炒后盛出备用

3热锅凉油,下西红柿丁,翻炒至变软后加入葱花,继续翻炒

4淋入少许酱油,继续翻炒,倒入炸好的鸡蛋,撒少许盐,翻炒均匀后出锅。

5装盘后撒少许香葱段,可以开动喽


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