樱桃蛋糕

原料

鸡蛋: 5个, 牛奶: 50ml, 植物油: 50ml, 白砂糖(30g蛋黄中)(50g蛋白中分三次加入): , 低筋面粉: 90g, 淡奶油: 500g, 柠檬汁: 少许(可不加), 香草精: 少许(可不加)

步骤

1将蛋黄蛋清分离。蛋黄、植物油、白砂糖、(30g)牛奶、低筋面粉混合均匀然后放置一边

2蛋白放入无油无水的容器中、分三次加入白砂糖打发至提起尖尖的角。(加柠檬汁去腥)如图

3蛋黄混合液和蛋白霜分次混合、用翻拌的方法(炒菜的方法?)减少消泡

4入烤箱!倒数第二层、130度上下火45-50分钟!我家烤箱温度偏高!

5烤的期间打好奶油。500g奶油加50g白砂糖!可加点香草精

6洗好樱桃

7戚风烤好取出倒扣,待冷却之后切成三片!然后一层奶油一层水果铺三层

8第二层方法一样

9里面都好了、外面用奶油抹平、花嘴挤出花型、(看个人喜好?)摆上樱桃、中间的巧克力碎是我自己刮的。最后撒了点糖粉!

10自己吃吃、这样的颜值可以了?

11我家小丫头可开心了?

12做好就开吃

13第一块一定是小丫头的

14点心很适合?

小技巧

我也是半路出家?? 哪里不合适见谅 厨友们可以一起探讨、给我留言


相关菜谱

  • 樱桃蛋糕
  • 樱桃蛋糕
  • 樱桃蛋糕
  • 樱桃蛋糕
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 樱桃蛋糕卷
  • 樱桃蛋糕卷
  • 乳酪樱桃蛋糕
  • 巧克力樱桃蛋糕
  • 稣樱桃蛋糕
  • 樱桃蛋糕卷
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 樱桃磅蛋糕
  • 樱桃杏仁蛋糕
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 樱桃蛋糕杯
  • 乳酪樱桃蛋糕
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 樱桃小蛋糕
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 樱桃小蛋糕
  • 樱桃奶油蛋糕
  • 樱桃奶油蛋糕
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 樱桃蛋糕卷
  • 樱桃纸杯蛋糕
  • 樱桃生日蛋糕
  • 酥樱桃蛋糕
  • 樱桃酥蛋糕
  • 樱桃奶油蛋糕
  • 樱桃奶酪蛋糕
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 巧克力樱桃蛋糕
  • 樱桃巧克力蛋糕
  • 焦糖樱桃乳酪蛋糕