小锅米线

原料

米线: 根据你的人数定, 韭菜: 一把, 番茄: 三个

步骤

1番茄洗净切块

2韭菜洗净切段(可以买那种小韭菜,比大的要好吃,也嫩)

3米线用清水淘一下(我买的三块钱的,够2-3个人吃,其实还是很多的)

4锅里面放点猪油融化(煮米线还是可以放这个的,比植物油香,只是量不要太多,不然腻的很)

5放点干辣椒翻炒(不喜欢干辣椒的,如果家里面有肉酱,你也可以放点肉酱炒炒)

6加水煮至沸腾

7然后放入淘好的米线和菜,快出锅的时候,在加调料(其实这个蔬菜不一定非要加这个,如果你有自己喜欢吃的,也可以换成自己喜欢吃的)

8有没有很简单呢?赶快学起来吧

小技巧

质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”, 这个说法没有科学依据,除非米线是假冒伪劣。


相关菜谱

  • 小锅米线
  • 小锅米线
  • 小锅米线
  • 小锅米线。
  • 小锅米线
  • 小锅米线
  • 小锅米线
  • 小锅米线
  • 小锅米线
  • 小锅米线
  • 大理小锅米线
  • 麻辣小锅米线
  • 云南小锅米线
  • 云南小锅米线
  • 云南小锅米线
  • 云南小锅米线
  • 大理小锅米线
  • 卤肉小锅米线
  • 云南小锅米线
  • 一锅端的小锅米线
  • 清爽版小锅米线
  • 素版小锅米线
  • 小锅米线贼好吃
  • 滇味小锅米线
  • 滇味小锅米线
  • 砸锅米线
  • 炝锅米线
  • 最简单小锅米线做法
  • 云南小锅米线(素食版)
  • 云南小锅米线(便当版)
  • 小锅面线
  • 辣白菜米线锅
  • 香菇牛肉米线锅
  • 暴走厨房:云南小锅米线
  • 米线