杂蔬汤种面包

原料

高粉: 200g, 全麦粉: 60g, 奶粉: 20g, 糖: 40g, 盐: 3g, 干酵母: 5g, 全蛋: 1个, 水: 60~80g, 汤种: 100g, 黄油: 25g, 辅料: , 胡萝卜片 火腿玉米粒: , 香葱末 马苏奶酪:

步骤

1做汤种,二十克高粉一百克水,煤气灶65度小火加热成糊状。

2准备表面材料,胡萝卜热水炒熟

3将所有材料(除黄油外)都放进面包机,揉两个程序,扩展阶段放黄油,揉出膜,进行一发。

4一发结束后,分割排气整形,编辫子转圈。进行二发。

5二发后体积变大两倍,刷蛋液,铺材料。表面挤沙拉酱装饰调味

6180度预热烤箱,中下层,三十分钟,中途加盖锡纸

7美貌

8出炉

9撕开 组织还不错!


相关菜谱

  • 杂蔬汤
  • 杂蔬面包卷
  • 面包(汤种)
  • 汤种面包
  • 汤种面包
  • 汤种面包
  • 汤种面包
  • 蚕豆杂蔬汤
  • 开胃蔬杂汤
  • 海鲜杂蔬汤
  • 杂蔬疙瘩汤
  • 牛肉杂蔬汤
  • 培根杂蔬面包
  • 汤种肉松面包
  • 红薯汤种面包
  • 椰蓉面包(汤种)
  • 肉松面包(汤种)
  • 北海道面包(汤种)
  • 牛奶汤种面包
  • 汤种软面包
  • 花生面包(汤种)
  • 汤种苹果面包
  • 汤种裸麦面包
  • 汤种老面包
  • 汤种毛毛虫面包
  • 汤种肉松面包
  • 菠萝汤种面包
  • 红豆汤种面包
  • 汤种肉松面包
  • 汤种香肠面包
  • 夏威夷汤种面包
  • 汤种加中种面包
  • 上汤烩杂蔬
  • 茄汁杂蔬汤
  • 玉米杂蔬紫菜汤