老母鸡: 半只， 姜片: 20克， 料酒: 30克， 水: 1000克， 盐: 适量
1我只用了半只鸡，因为一只吃不完，切块放入网锅，加入水与鸡肉齐平，盖上盖子，设置5分钟50度速度5洗肉，然后洗好的肉用流水冲洗干净干净
2洗肉模式，注意网锅要正确放置，凹进去的地方对准把手的位置
3放入洗干净的鸡肉、生姜
4料酒30克
5加入纯水1000克
6设置90分钟/100度/反转小勺，开始炖汤，剩下最后30分钟的时候加入你想加入的辅食材和盐，音乐响起出锅享用
7水分基本没怎么蒸发，牢牢锁住营养！这才是好汤的关键所在！