黑麦面包

原料

黑麦预拌粉: 350g, 植物油或黄油: 15g, 酵母: 2.5g, 水: 210ml, 鸡肉肠: 3根

步骤

1将黑麦预拌粉,酵母,植物油和水混合揉成团

2揉至面团光滑不粘手,用保鲜膜或盖子盖住发酵1个小时

3发酵完毕揉面排气,切割成五份,揉成圆形面团,再松弛15分钟

4在面团中各包入半根鸡肉肠,揉好造型,放在烤盘中发酵40分钟

5烤箱200度预热,烤制15分钟左右,烤制的时间可以按照个人的烤箱温度作调整。

6完成


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