茄汁肉酱通心粉

原料

番茄: 2个, 番茄酱: 适量, 猪肉末: 200克, 通心粉: 250克, 蒜: 3瓣, 洋葱: 1个, 红酒: 一勺, 黑胡椒:

步骤

1将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片

2煮锅内加水,烧开后放入通心粉和橄榄油,煮10分钟左右,硬度根据自己的喜好决定

3在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄,成泥后加番茄酱、洋葱、肉黑胡椒、翻炒,加适量水,有大火熬制成浓郁的酱后,将沥干的通心粉放入炒片刻即可


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