培根橄榄意面

原料

意面: 两人份, 橄榄菜: 2小勺, 培根: 5片, 蒜头: 3个, 青椒: 半个, 盐: 一点点, 橄榄油: 一点点

步骤

1培根提前从冰箱拿出来解冻,切成小片; 青椒洗净,切小块; 蒜头切末;

2锅中烧开清水,加几滴色拉油和撒少许盐巴,放入两人份意面煮8-10分钟(可以自己试吃软硬程度),捞出冲凉水备用。

3锅用厨房纸巾擦干水分,开中小火,倒入一点点橄榄油,下入培根煎香,放入青椒块和蒜末炒香,放入意面拌匀,加2勺橄榄菜用筷子辅助拌匀,撒点盐,出锅啦!

小技巧

这道菜只需要一点点橄榄油,因为培根会出油,橄榄菜也是有油汁的,所以一定放少,不然会腻。


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