肉酱咬茄饭

原料

米饭: 看各自饭量, 圆茄子: 半个, 牛肉酱: 一大勺, 番茄: 一个, 葱: 一小截, 蒜: 两瓣, 酱油: 少许, 料酒: 少许, 熟黑芝麻: 少许

步骤

1将所有材料洗净,茄子切小块,番茄切块,牛肉酱用小半碗水稀释开,葱切丝,蒜切碎。将黄瓜切片,用醋,酱油,香油腌制,准备适量米饭

2将锅烧热,加入稀释的牛肉酱烧开,撒入葱花,加入茄子块,酱油,料酒,翻炒,等茄子烧一下,软一点,加入番茄块,加入蒜碎,加一点盐,(注意,酱油有咸味,盐注意适量)

3锅盖盖上,小火焖烧5分钟,转大火收汁,注意不要糊锅!

4将准备的米饭铺盘,撒上熟芝麻,将烧好的茄子盛入,加入腌制的黄瓜片,美美的肉酱咬茄饭就完成啦!无油!低卡!有木有~超级美味啊!

小技巧

无油的减肥饭,诱人啊!


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