Kale Chips 烤羽衣甘蓝

原料

kale 羽衣甘蓝: 1把, cajun粉: 适量, 橄榄油: 适量, 胡椒: 适量

步骤

1要用到的调料就这么多,家里刚好有Cajun料,省的放盐了。

2烤箱预热165°c 带热风。 Kale洗净晾干,撕成一块一块的。撒橄榄油和Cajun粉拌匀。

3平铺在放了锡纸的烤盘里。165°C热风烤8-9分钟。 不要过火。 拿出来晾一下就可以吃了。

小技巧

调料是随便弄的。我刚好有cajun就用了Cajun,你放辣椒粉孜然粉都ok。 重点在于火候,不要烤过,成品应该是绿绿的而不是棕色的。 只要能入口,酥酥的口感就够了。烤过了会苦。 盐的量不要过,撒一点点就够,不然会很咸。


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