原料

橄榄油: 一勺， 蒜: 两瓣， 香叶: 两片， 洋葱: 半个， 土豆: 1-2个， 番茄: 1-2个， Cannellini beans: 罐头， Kale bunch: 1个， 意大利香肠: 1-2个， 鸡汤: 700-900毫升， 盐 胡椒粉:

步骤

1所有需要的材料 鸡汤和豆子罐头都可以在超市里买到

2番茄去皮切块 洋葱切粒 土豆切小块 Kale洗干净切成小片

3锅里倒入橄榄油 放入蒜片和香叶 然后放入洋葱炒香

4洋葱炒软之后加入土豆继续翻炒 然后放入番茄和滤干水之后的Cannellini beans

5中火翻炒五分钟左右 等所有材料软掉加入鸡汤 加入盐和胡椒粉调味 盖上锅盖中火煮十五分钟左右

6加入Kale之后继续中火煮十到十五分钟左右直到Kale菜叶变色变软

7最后根据个人喜好加入适量的意大利香肠 香肠煮熟之后就完成啦

小技巧

翻炒材料的时候尽量时间久一点 Kale一定要煮到颜色变深变软再加入香肠 盐不需要放太多 尤其是买的鸡汤本身已经有咸味了