土豆排骨

原料

排骨: 500g, 土豆: 一个, 辣椒: 一根, 姜: 半个, 蒜头: 半个, 蚝油: 一汤勺, 酱油: 一汤勺, 盐: 一勺

步骤

1腌制排骨  蚝油,酱油,盐,油。腌制半个小时。

2姜,辣椒,蒜头切碎爆炒。

3切好的土豆下锅,爆炒

4土豆半熟之后,腌制排骨继续炒熟。

5土豆排骨熟后,加水至淹没所有。最大火力收汁。

6收汁完毕后撒葱点缀。


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