【新地三鲜】

原料

芹菜土豆、胡萝卜、鸡肉肠: , 料酒,生抽、胡椒粉、鸡汤: , 葱姜蒜,水淀粉、糖、盐各适量:

步骤

1芹菜洗净,土豆、胡萝卜、肠等都切段,葱姜蒜切米备用

2锅热放油,下入土豆条煎至金黄色出锅待用

3锅里在少放点油,下葱姜蒜炝锅,加入胡萝卜,芹菜、鸡肉肠翻炒片刻

4放入土豆条,烹入料酒,加生抽、胡椒粉,一手勺鸡汤,糖盐少许,翻炒入味,勾薄芡出锅装盘即可

5【新地三鲜】好喽

小技巧

清脆、咸、鲜香口,好吃


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