原料

冷冻扇贝: 冷水解冻， 粉丝: 泡开， 蒜蓉: 4颗

步骤

1蒸锅小火做热

2盘底一层粉丝上放扇贝 再往上放一层粉丝 每个扇贝上放一搓蒜蓉

3鲍鱼汁 半勺盐 生抽 料酒 搅开 浇到扇贝肉上

4开锅后放入蒸锅 大火盖盖 蒸15分钟

5另起一锅 放油 烧热 喷在扇贝上 出锅

小技巧

喷油的时候会贱 要小心 也可以用带壳的一样好吃 这种扇贝肉汤会多 带壳的肉更嫩