面粉: 适量， 水: 适量
1冷水和面，打蛋器打匀后再多搅一会，稀厚适中即可
2用的电饼铛，倒入后刮薄，双面煎。
3尽量薄一点，时间短一点，软软的不要煎硬了。先做的2片未加调味料，后做的加了葱和盐。
4未加调味品的面皮我抹了番茄酱卷起来给孩子吃。这样基础的面皮吃法很多样，可以抹甜酱咸酱吃，可以直接裹着菜吃，还可以切片后放油盐葱炒面皮，还可以在炒过后加水煮，成煮面皮，甜咸都好吃哦！一次多做点可以吃几顿～