辣子鸡丁

原料

鸡: , 干辣椒: , 姜: , 蒜: , 酱油: , 料酒: , 花椒:

步骤

1将鸡洗净剁成小块

2油锅中放入姜丝,蒜片爆香

3倒入鸡块翻炒,至鸡的油渗出

4倒入酱油,料酒,炒上色,装起

5另起油锅将花椒,干辣椒爆香

6倒入鸡丁翻炒均匀,即可


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